LabCuina21

Descobreix com entendre millor el que sents i transformar-ho en eines útils per al dia a dia professional. Des de la mirada de l’ecologia emocional, aquesta formació treballa l’autoconeixement, la regulació emocional i la qualitat de les relacions per afavorir un major benestar i una pràctica més sostenible.

Actualment hi ha noves opcions de tractament per a la disfàgia especialment enfocades a la reeducació muscular i a l’ús de l’estimulació elèctrica (dispositiu VitalStim Plus), amb excel·lents resultats i sense causar dolor.

Els Trastorns de l’Espectre Autista (TEA) solen incloure selectivitat, aversió sensorial, rigidesa alimentària i problemes gastrointestinals. Cal un enfocament multifactorial especialitzat en aquests àmbits, que a més ajudi a evitar dèficits nutricionals o la desnutrició en sí.

Coneix la implantació del Marc IDDSI de la mà de la Dra. Viridiana Arreola, investigadora de referència i membre d’IDDSI Spain. Descobreix les claus clíniques i organitzatives per a una gestió segura de la disfàgia en entorns residencials.

L’alimentació és vital. En casos de disfàgia, cal garantir una ingesta segura per prevenir l’aspiració i evitar la desnutrició. Aprèn les eines clau per a una alimentació nutritiva i eficaç en l’àmbit sanitari, residencial i a la llar.

Tecnologia capdavantera en disfàgia i desnutrició: PROPPOS, IA per monitorar la ingesta a col·lectivitats; FOODINI, impressió 3D d’aliments frescos per a grups o la llar; SMOOTHFOOD, escumes de sabors per a disfàgia severa o cures pal·liatives.

La texturització i la liofilització revolucionen la cuina de col·lectivitats al conservar el valor nutricional dels aliments, millorar el gust, reduir costos i augmentar l’eficiència. Descobreix aquestes tecnologies i aprèn a integrar-les a la teva cuina.

Determinats medicaments poden causar o empitjorar la dificultat per empassar. Per a una intervenció segura, els i les professionals han de dominar adaptacions farmacològiques, riscos en la manipulació i signes d’alerta durant l’administració.

Aquest curs d’acollida té com a finalitat facilitar la incorporació dels nous professionals al Consorci Sant Gregori, proporcionant un marc comú de referència sobre el model d’atenció, el funcionament dels serveis i les eines bàsiques de treball.